Sernik w cieście biszkoptowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto biszkoptowe
Całe jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym , dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, ubijamy, dodajemy olej, a na końcu kakao i wyrabiamy mikserem.
2.Masa serowa
Ubijamy jajka żółtka i cukier na pulchną masę, potem dodajemy zmielony ser, mleko, budyń, olej. Całość dobrze wyrabiamy (można użyć miksera).
3.Pieczenie ciasta
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy połowę ciasta biszkoptowego, na to wykładamy masę serową, układamy brzoskwinie pokrojone w plasterki i na koniec wylewamy drugą część ciasta. Sernik pieczemy w temperaturze 160-170 stopni C przez około godzinę.
Komentarze