• Sernik w 100% naturalny

    Dodane przez: 3trzecia3

  • Jest to pyszny tradycyjny sernik, nie za ciężki nie z puszysty. W mojej rodzinie wszyscy go uwielbiają. Często podaje do niego sezonowe owoce, które świetnie się z nim komponują.

  • Składniki

    MASA SEROWA:
    Ser biały półtłusty 1kg
    jajka 6 sztuk
    jogurt naturalny 6 łyżek
    masło kostka
    cukier 1 szklanka(można dodać więcej)
    Podpiek:
    masło 100g
    mąka 3/4 szklanki(zależy od wilgotności mąki)
    cukier 2łyżki
    jogurt naturalny 1łyżka(niepełna)

  • Sposób przygotowania

    1.

    Podpiek: Wszystkie składniki rozcieramy rękami do połączenia składników, następnie zawijamy w folię i na ok. 15 min wkładamy do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy dopasowujemy kształt do kształtu formy, nakłuwany w kilku miejscach widelcem i podpiekamy w temp. 180 stopni, aż spód się zarumieni Masa serowa: Ser przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub mielimy w maszynce do mięsa trzykrotnie. Jajka delikatnie ubijamy dodajemy cukier i jogurt naturalny. Następnie stopniowo dodajemy zmielony ser. Masło rozpuszczamy, gdy przestygnie dodajemy do masy serowej i miksujemy do połączenia wszystkich składników. Na forę ze zrumienionym podpiekiem wylewamy masę serową. Pieczemy ok. 45min w 180 stopniach. Po tym czasie drzwiczki piekarnika uchylamy i pozwalamy sernikowi delikatnie przestygnąć. Kiedy sernik będzie letni wyjmujemy z piekarnika. Kiedy ciasto całkowicie wystygnie możemy je podawać.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    slodkie_zycie, szkola_babci, kuchnia polska na każdą porę roku
  • 2 komentarze
    • Gość
      2012-08-31T10:36:59+02:00 gość IP: 88.135.*.*
      Przepis raczej nie jest dokonczony ..kiedy wykładamy masę serowa?I ile podpiekamy prosze o szczegóły lub dokoczenie przepisu.
    • 3trzecia3
      2012-08-31T18:13:33+02:00 3trzecia3
      Przepraszam, za niedopatrzenia. Przepis już poprawiłam.

Dodane przez: 3trzecia3

3trzecia3 3

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2012-08-31T09:56:06+02:00

366 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »