Sernik "Truskawki na grządce"

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 10 min

Wyśmienity letni sernik z pysznymi truskawkami co gwarantuje ,że Twoje dziecko również je zje.

  • 2 godz. 10 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    -2 łyżki mąki
    -2 jaja
    -1/2 szklanki cukru
    -1 cukier waniliowy 8g (ja użyłam Dr. Oetkera)
    -2 łyżki wody
    -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 15g
    -1 łyżka soku z cytryny
    - 50 g gorzkiej czekolady
    Masa sernikowa:
    -1 sernik na zimno (ja wzięłam Dr. Oetkera
    -500 ml mleka schłodzonego
    -2 serki homogenizowane waniliowe po 150g
    -2 barwniki spożywcze zielone np.Dr Oetkera
    Do dekoracji:
    -500 g truskawek

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik "truskawki na grządce" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Tortownicę o średnicy 24 cm wsmarować tłuszczem obsypać mąką.Żółtka oddzielić od białek.Białka ubić na sztywno, dodać cukier, cukier waniliowy, wodę oraz sok z cytryny.Kolejno dodawać żółtka mieszając mikserem na najniższych obrotach.Następnie stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia ,delikatnie mieszając łyżką.Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej ,wystudzić i dodać do ciasta.Delikatnie wymieszać łyżką i przelać do przygotowanej wcześniej foremki.
  • 2. Piec około 45 minut.Piekarnik gazowy temp. 180 stopni( nie powinien być podgrzany).Piekarnik elektryczny temp. 180 stopni (powinien być podgrzany).Upieczony blat wyjąć z formy i wystudzić.Jeśli biszkopt wyrośnie zbyt wysoko należy go wyrównać ścinając nożem.Foremkę wymyć i ułożyć w niej ponownie wystudzony blat.
  • 3. Sernik na zimno z mlekiem i serkami homogenizowanymi przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.Dodać dwie tubki zielonego barwnika spożywczego i dokładnie wymieszać.Masę sernikową wyłożyć na wcześniej przygotowany blat , wyrównać łyżką i włożyć do lodówki na ok.godzinę do schłodzenia.
  • 4. Truskawki umyć ,osuszyć i dekorować nimi sernik bezpośrednio przed podaniem.

Porady

Truskawki można zastąpić malinami lub owocami leśnymi w tedy oczywiście zmieni się nazwa.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować