Sernik trójsmakowy (na zimno)
- 3 godz. 20 min
Jest to jeden z moich ulubionych ciast. Jest nieco chudszy od tradycyjnego sernika oraz nie wymaga jednocześnie dużych umiejętności i warsztatu. Nie raz sprawdził się u mnie w domu, gdy nie było pomysłu na popołudniowy deser. Można powiedzieć klasyka górą !
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 800 ml wody
3 serki homogenizowane o smaku waniliowym lub naturalnym
4 galaretki (np.: truskawka, malina, agrest oraz pomarańcza)
świeże owoce lub brzoskwinie z puszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik trójsmakowy (na zimno) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę o smaku agrestu zalewamy 200 ml gorącej wody. Czekamy, aż ostygnie, następnie wkładamy do lodówki. w momencie gdy zacznie tężec dodajemy do niej serek homogenizowany (wyjmujemy z lodówki jakieś 15-20 minut wcześniej). Masę wylewamy na tortownicę o średnicy 24 centymetrów.
Gdy masa całkiem stężeje zabieramy się do przygotowania drugiej warstwy. Rozpuszczamy w 200 ml wody galaretkę malinową. Po ostudzeniu galaretkę wkładamy do lodówki. Do tężejącej galaretki dodajemy serek homogenizowany. Taka masę wylewamy na pierwszą warstwę. Czekamy, aż stężeje.
Przygotowujemy masę trzecia. Rozpuszczamy w 200 ml wody galaretkę pomarańczową. Po ostudzeniu wkładamy ją do lodówki. W momencie gdy zacznie tężeć dodajemy serek homogenizowany. Wylewamy masę na tortownicę.
Przygotowujemy czwartą galaretkę. Rozpuszczamy ją w 200 ml wody. Studzimy. W tym czasie myjemy owoce. Mogą to być truskawki, maliny czy nawet owoce z puszki. Galaretkę wkładamy do lodówki. Owoce układamy na trzeciej warstwie. Mocno stężałą galaretkę wylewamy na owoce. Ciasto wkładamy na całą noc lodówki, aby dobrze stężała. Następnego dnia sernik gotowy jest do jedzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Trójkolorowy i trójsmakowy sernik
Najlepszy sernik jaki jadłam! Każdą warstwę osobno lekko podpiekałam dzięki czemu warstwy wyszły równe, jak zresztą cały sernik :) Dolną warstwę stanowi kakaowy spód, na nim czekoladowa warstwa z dodatkiem gorzkiej czekolady. Środek to warstwa śmietankowa, a na niej warstwa truskawkowa.
Komentarze