Sernik śmietankowo-orzechowy
- 1 godz. 10 min
Jeden z lepszych serników na aromatycznym orzechowym spodzie z delikatną wprost śmietankową masą ,z chrupiącą bezą ,ten duet idealnie się ze sobą skomponował.Pycha!
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
200 g mąki tortowej
50 g mielonych orzechów włoskich
130 g masła lub margaryny
100 g cukru
4 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 kg mielonego twarogu półtłustego
¾ szklanki cukru
16 g cukru waniliowego
6 jaj
80 g masła
100 g białej czekolady
1 budyń śmietankowy
150 ml mleka 3,2%
Orzechowa beza:
4 białka
¾ szklanki cukru drobnego
80 g mielonych orzechów włoskich
4.99 (176 ocen)
Sernik śmietankowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę tortową mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i orzechami dodajemy pokrojone zimne masło oraz żółtka, zagniatamy szybko kruche ciasto.
Wylepiamy – samo dno wyłożoną pergaminem blaszkę o wym 24/39 cm . -
2.
Masa:
Mielony twaróg miksujemy z jajkami cukrem, cukrem waniliowym oraz budyniem i mlekiem, czekoladę białą rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodajemy do masy serowej, miksujemy całość krótko aby nie napowietrzać specjalnie masy.
Wylać na kruchy spód. Włożyć do piekarnika piec 55 minut w temp 175*c. -
3.
Beza:
Białka ubijamy na sztywno nie przerywając ucierania dodać cukier miksować do utrzymania gładkiej lśniącej masy ,wsypać zmielone orzechy, wymieszać.
Na 15 minut przed końcem pieczenia wyłożyć bezę na podpieczony sernik rozsmarować delikatnie wsunąć ponownie ciasto do piekarnika aż beza będzie złocisto brązowa.
Studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach.
Porady
Ciasto można zrobić w mniejszej blaszce np 24/28 cm wtedy będzie wyższe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik królewski śmietankowo-pomarańczowy
Serniki uwielbia cała moja rodzina i za każdym razem piekę inny, tym razem do masy serowej dodałam śmietankę w proszku, sernik wyszedł śmietankowy i tak kremowy, że nie spodziewałam się nigdy takiego efektu, a całość zwieńczyłam skórką pomarańczową. Podkreśliła smak masy serowej, polecam na różne okazje!...
Komentarze