Sernik rabarbarowy
- 2 godz.
Uwielbiam rabarbar, a ten sernik jest pyszny, połączenie słodkiego sera z kwaskowatym rabarbarem daje rewelacyjne połączenie smakowe.
- 2 godz.
Składniki:
- Ser:
1 kostka margaryny
1 kg zmielonego białego sera
6 jajek
1 szkl. cukru
1 budyń waniliowy
30 dag pokrojonego rabarbaru
Ciasto:
-20 dag mąki
-10 dag cukru
-15 dag margaryny
-2 jajka
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Sernik rabarbarowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Ucieramy margarynę z cukrem na puch , cały czas ucierając dodajemy po jednym żółtku oraz mąke wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy ubitą pianę,delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na blachę (32*25cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
-
2.
2.Ser: margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę,dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując, na końcu ser oraz budyń. Na końcu dodać rabarbar. Białka ubić na sztywna piane i delikatnie połączyć z masą serową.
Ser wylewamy na ciasto, pieczemy ok.60 min w temp.170 stopni
Komentarze