SERNIK POMARAŃCZOWY
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- spód:
2 opakowania czekoladowych herbatników
100 g masła
masa serowa:
1 kg sera na sernik
5 jajek
1/2 szklanki śmietany 30%
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
skórka otarta z 1 pomarańczy
sok z 1 pomarańczy
wierzch:
1 galaretka pomarańczowa
1 szklanka soku pomarańczowego
Wystaw ocenę:
3.14 (7 ocen)
Sernik pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
spód:
Ciasteczka czekoladowe rozkruszamy na pył. Masło rozpuszczamy a ostudzone łączymy z ciastkami. Taką masę wykładamy na dno tortownicy, dociskamy dłonią i odstawiamy do lodówki.
masa serowa:
Do misy miksera wkładamy przemielony ser biały (użyłam już gotowego sera na sernik z wiaderka), dodajemy całe jajka, śmietanę, cukier, mąkę ziemniaczaną i pszenną. Miksujemy do połączenie składników. Następnie dodajemy startą skórkę i sok pomarańczowy, mieszamy
Masę serową przelewamy na ciastka, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni pieczemy 60-70 minut. Studzimy w wyłączonym piekarniku
wierzch:
1 szklankę soku pomarańczowego podgrzewamy. Do gorącego soku wsypujemy galaretkę, mieszamy do rozpuszczenia. Studzimy. Przestudzoną galaretkę wylewamy na zupełnie ostudzony sernik i wstawiamy do lodówki do stężenia galaretki
Porady
Mąki można zastąpić sypkim budyniem waniliowym albo śmietankowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze