Sernik pieczony z czarną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciastka kruche kupione na wagę w rozdrabniaczu zmiksować na drobno, wymieszać ze stopionym masłem i dać na dno blaszki 24x29 cm przyklepując po wierzchu
2.żółtka, cukier w robocie utrzeć z 5 minut na dużych obrotach, dodać budyń, ser z wiaderka i tylko składniki połączyć na średnich obrotach bez długiego mieszania
3.misę wyjąć z robota, wsypać czarną porzeczkę i łyżką wyymieszać
4.ubitą na sztywno pianę łyżką delikatnie wmieszać w sernik
5.sernik wyłożyć na ciastka w blaszce
6.piec w 180 C około 60 minut, sernik zostawić do wystudzenia i schować do lodówki na kilka godzin przed krojeniem
Komentarze