SERNIK NATALIA
Dość oryginalny pomysł na sernik, zachwyci mile naszych gości.
Składniki:
- Ciasto kruche: 30 dag maki pszennej, 20 dag margaryny, 2 żółtka, pół szklanki cukru pudru, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
Sernik: 60 dag sera zmielonego, 20 dag orzechów mielonych, 1 szklanka cukru kryształu, 5 jajek, 2 łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego, pół kostki margaryny.
Masa kawowa: 1 kostka masła, 2 jajka, 1 szklanki cukru kryształu, 2yżki kawy "Inki" , 1 kieliszek spirytusu, 1 słoik powideł.
Wystaw ocenę:
4.49 (142 ocen)
Sernik natalia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, margarynę posiekać nożem aż do połączenia się składników, dodać żółtka, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, zarobić ciasto, schłodzić w lodówce przez 1 godz. Zimne ciasto podzielić na 2 części i upiec 2 placki.
- 2. Margarynę ucierać powoli, dodając cukier, żółtka, ser, orzechy i budyń. Białka ubić na sztywno ze szczypta soli, połączyć z masą serową, lekko wymieszać. Piec około 40-50 min. W temp. 170 st.C
- 3. Kawę rozpuścić w 1/4szklanki gorącej wody i przestudzić. Jajka i cukier ubić na parze a puszysta masę. Masło utrzeć na krem, dodać przestudzoną masę jajeczną, kawć i spirytus.
- 4. Przełożenie ciasta: ciasto kruche-powidła-sernik-masa kawowa- ciasto kruche-na wierzch polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze