Sernik na zimno z truskawkami
- 60 min
Sezon truskawkowy rozpoczął się , wiec warto przygotować coś pysznego. Sernik na zimno nie wymaga szczególnego wkładu pracy, a efekt i smak doskonały.
- 60 min
Składniki:
- Na spód sernika:
paczka okrągłych biszkoptów
Masa serowa:
1 kg sera mielonego
400 ml śmietanki 30% (kremówki)
2 galaretki truskawkowe
8 łyżek cukru pudru ( jak lubimy bardzo słodkie można dodać więcej)
kilka truskawek na spód
Na wierzch:
2 galaretki truskawkowe
0,5 kg truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2 galaretki rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odstawiamy, by lekko stężała.
Śmietankę ubijamy z cukrem na sztywno. Ubijając dodajemy partiami ser.
Na koniec, dodajemy lekko tężejącą galaretkę. Dokładnie mieszamy, by wszystkie składniki się połączyły.
Na spód tortownicy wlewamy niewielką warstwę masy tak , by pokryć biszkopty.
-
Zalewamy pozostałą masą. Na wierzch układamy truskawki. Wstawimy do lodówki.
Drugie dwie galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wody i zostawiamy, by lekko stężała.
Na wierzch zalewamy tężejącą galaretką.
Wstawiamy do lodówki i czekamy, aż dobrze stężeje.
Porady
Taki sernik na zimno , najlepiej przygotować na wieczór.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze