Sernik na zimno z jagodową wkładką
Składniki:
- 2 serki waniliowe homogenizowane (280g)
330 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
3 galaretki czerwone
3 szklanki jagód
op.małych biszkoptów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno z jagodową wkładką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dwie galaretki rozpuścić w 2,5 szklanki gorącej wody, odstawić w chłodne miejsce. Głębokie, okrągłe naczynie (o śr.17cm) wyłożyć folią spożywczą i przelać galaretkę. Do stężałej galaretki wsypać połowę umytych i przebranych jagód. Delikatnie przemieszać i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
- 2. Pozostałą galaretkę rozpuścić w szklance wody i wstawić do lodówki, by stężała. Serki zmiksować z cukrem pudrem, dodać ubitą na sztywno śmietanę. Na koniec połączyć z tężejącą galaretką.
- 3. Na dnie okrągłej tortownicy (o śr.22 cm) poukładać biszkopty. Na środku wyłożyć do góry dnem miseczkę z galaretką i jagodami. Zdjąć folię. Dookoła galaretki powykładać masę śmietanowo-serową, wyrównać. ( U mnie masa nie zakrywała galaretki ). Na wierzch powtykać pozostałe jagody. Zostawić do stężenia na 3-4 godziny (a najlepiej na całą noc ). Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na zimno z polewą jagodową
Kremowy sernik waniliowy bez pieczenia. Nietypowe jest w nim to, że nie idzie do niego żelatyna. Co prawda kilka godzin po schłodzeniu byłam załamana, że mi się lekko wylewa z tortownicy, ale na drugi dzień był już świetny! Polać można syropem z borówek, malin czy truskawek. Na spód można dać same herbatniki...
Komentarze