Sernik na zimno z frużeliną jagodową
- Więcej niż 10 osób
W piękne gorące lato nie ma nic lepszego niż mocno schłodzony sernik na zimno z pyszną rozpływającą się na nim frużeliną jagodową . Polecam wszystkim :)
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 500g sera twarogowego śmietankowego ( 3 krotnie mielonego )
100g masła
3 jajka
0,5 szklanki cukru
nasionka z połowy laski wanilii
5 łyżeczek żelatyny
0,5 szklanki mleka
Dodatkowo :
biszkopty do wyłożenia spodu
0,5 l jagód
0,5 szklanki wody
2 łyżki cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej + pół szklanki zimnej wody
0 (0 ocen)
Sernik na zimno z frużeliną jagodową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielamy żółtka od białek . Białka ubijamy na sztywno . W osobnej misce ucieramy masło z cukrem i ziarenkami z wanilii . Dodajemy żółtka , a następnie po trochu dodajemy ser .
Żelatynę rozpuszczamy w zimnej wodzie by napęczniała , a następnie zalewamy gorącym mlekiem . Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia . Odstawiamy do przestudzenia .
Przestudzoną żelatynę dodajemy do misy z masą serową i mieszamy . Na końcu masę delikatnie łączymy z ubitymi wcześniej białkami .
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia a następnie na dnie układamy biszkopty . Masę serową wylewamy na biszkopty . Całość wkładamy do lodówki by stężała .
Jagody oczyszczamy i przekładamy do rondelka . Dolewamy wody i zasypujemy cukrem . Wstawiamy na gaz i doprowadzamy do wrzenia . W tym momencie do gotujących się jagód wlewamy mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z zimną wodą . Szybko mieszamy gotując jeszcze minutę . Zdejmujemy z gazu i studzimy .
Zimną frużeliną jagodową polewamy stężały sernik i ponownie odstawiamy do schłodzenia .
Uwaga ! Frużelina to nie galaretka i spływa z sernika ! Ja to uwielbiam , smak i konsystencja doskonale łączą się z sernikiem :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na zimno z polewą jagodową
Kremowy sernik waniliowy bez pieczenia. Nietypowe jest w nim to, że nie idzie do niego żelatyna. Co prawda kilka godzin po schłodzeniu byłam załamana, że mi się lekko wylewa z tortownicy, ale na drugi dzień był już świetny! Polać można syropem z borówek, malin czy truskawek. Na spód można dać same herbatniki...
Komentarze