Sernik na zimno z brzoskwiniami

4.5 (196 ocen)

  • 3 godz.

Jest to mój ulubiony sernik na zimno, ma wspaniały smak i dosłownie rozpływa się w ustach! :)

  • 3 godz.

Składniki:

  • - 800 g serka homogenizowanego
    (użyłam serka o smaku waniliowym - Vitello z Biedronki),
    - 1 szklanka cukru pudru,
    - 1 kostka masła,
    - 5 żółtek,
    - 2 kopiaste łyżki żelatyny,
    - 3/4 szklanki mleka,
    - 1 opakowanie biszkoptów,
    - 1 puszka brzoskwiń w zalewie,
    - 1 galaretka brzoskwiniowa.
Wystaw ocenę:

4.5 (196 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik na zimno z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Przed wykonaniem sernika wyjmujemy z lodówki wszystkie potrzebne nam składniki, aby miały temperaturę pokojową.

    2. Przygotowujemy galaretkę według przepisu na opakowaniu i pozostawiamy ją do wystygnięcia.

    3. Spód tortownicy wykładamy biszkoptami.

    4. Masło kroimy na kawałki i ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy żółtka, całość nadal ucieramy. Następnie porcjami - po dwie łyżki - dodajemy serek i ucieramy na jednolitą masę.

    5. Mleko podgrzewamy, jednak nie gotujemy i rozpuszczamy w nim żelatynę, którą następnie wlewany do naszej serowej masy.

    6. Gotową masę wylewamy na biszkopty.

    7. Gdy masa lekko stężeje układamy na niej pokrojone wedle uznania brzoskwinie. Ja pokroiłam je w paseczki.

    8. Owoce zalewamy brzoskwiniową galaretką.

    9. Wstawiamy serniczek do lodówki aby całkowicie stężał.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować