Sernik na zimno z ajerkoniakiem i kremem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masa serowo – ajerkoniakowa: Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzątku. Ser zmiksować z ajerkoniakiem i kokosem wlać żelatynę. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno i delikatnie połączyć z masą serową. Sernik wyłożyć na biszkopty ułożone w tortownicy. Chłodzić ok 3 godzin. Po tym czasie wyłożyć masę orzechową.
2.Masa orzechowa: Orzechy zmielić. Mleko zagotować, dodać cukier i mieszając od czasu do czasu ,gotować przez ok. 5 - 10 minut. Po tym czasie wsypać orzechy i doprowadzić do wrzenia energicznie mieszając masę. Ostudzić. Zimną utrzeć z masłem.
Komentarze