Sernik na zimno, waniliowo-truskawkowy
- 35 min
Składniki:
- 3 x serek homo truskawkowy
3 x serek homo waniliowy
450g truskawek
1 bita śmietana w proszku 60g - waniliowa
200ml mleka
biszkopty okrągłe
żelatyna 6 łyżeczek
2 łyżki cukru pudru
kakao
Sernik na zimno, waniliowo-truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownicę wykładamy biszkoptami, w puste miejsca - pokruszone biszkopty.
Żelatynę zalewamy ciepłą wodą, mieszamy. Gdy stężeje podgrzewamy ją w mikrofali.
Serki wykładamy do garnków, dosładzamy pudrem, i dodajemy po połowie żelatyny - miksujemy.
Truskawki kroimy na kawałki.
Biszkoptowy spód posypujemy kakao, następnie nakładamy masę serową - truskawkową,
bo bokach tortownicy wciskamy połówki biszkoptów.
Odkładamy do lodówki.
Gdy stężeje wylewamy masę waniliową. Znów odkładamy do lodówki.
Masę posypujemy truskawkami.
Bitą śmietanę miksujemy z mlekiem.
Gotową smarujemy boki ciasta. Można nią też ozdobić truskawki.
Komentarze