1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Sernik na zimno truskawkowo - rabarbarowy

Sernik na zimno truskawkowo - rabarbarowy

5 (175 ocen)

Sernik na zimno truskawkowo - rabarbarowy

Niezbyt słodki deser z pierwszymi wiosennymi owocami

Składniki:

  • Spód:
    80 g ciastek maślanych
    30 g płatków migdałowych
    50 g miękkiego masła

    Ser:
    400 g twarogu sernikowego
    250 g serka mascarpone
    200 ml kremówki
    3 łyżki cukru pudru
    cukier waniliowy
    5 łyżeczek żelatyny + 1/3 szkl wody

    Galaretka:
    6 truskawek
    3 łodygi rabarbaru
    3 łyżki cukru
    1 galaretka truskawkowa
    1 szkl wody

    Dodatkowo:
    9 truskawek
    migdały i truskawki do dekoracji

    Tortownica 21 cm
Wystaw ocenę:

5 (175 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik na zimno truskawkowo - rabarbarowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Spód 1. Herbatniki zmielić z migdałami, wymieszać z masłem i wsypać do tortownicy. Wyrównać i docisnąć szklanką z prostym dnem. Wstawić do lodówki.
  • Tortownica 2. 9 truskawek przeciąć i umieścić dookoła tortownicy.
  • Ser 3. Sery, cukry i kremówkę zmiksować do połączenia. Żelatynę namoczyć i po napęcznieniu wstawić do gorącej wody, mieszać do rozpuszczenia. Wlać do sera, szybko połączyć i wylać do przygotowanej tortownicy.
  • Galaretka 4. Rabarbar oczyścić, pokroić na kawałki 1.5 cm, dodać cukier i wodę, gotować 4 minuty, następnie dodać pokrojone w grubą kostkę truskawki. Zdjąć z ognia dodać galaretkę i mieszać do rozpuszczenia. Tężejącą galaretkę wylać na ser i udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

sernik na zimno rabarbar-trusk wg skotki weronka6
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Rabarbar Truskawki

Inne przepisy tego użytkownika

Drożdżowa babka z makiem

Drożdżowa babka z makiem
Jajka z marchewką i awokado

Jajka z marchewką i awokado
Tort czekoladowo kawowy

Tort czekoladowo-kawowy
Ciasto Maczek w waflu

Ciasto Maczek w waflach
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.99 (149 ocen)

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

4.99 (149 ocen)

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

 bogusia82 Dżem jest bardzo smaczny i niezwykle aromatyczny ,robiłam go po raz pierwszy i przyznam że mnie zachwycił .

0 (0 ocen)

Truskawkowo - rabarbarowy kefirowiec

0 (0 ocen)

Truskawkowo - rabarbarowy kefirowiec

 zzewa Pyszne sezonowe ciasto - polecam

4.5 (182 ocen)

Sernik na zimno truskawkowo – truskawkowy

4.5 (182 ocen)

Sernik na zimno truskawkowo – truskawkowy

 juchab Idealny dla lubiących truskawki i serniki na zimno 40 min

0 (0 ocen)

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

0 (0 ocen)

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

 AnetaSłużałek Mój ulubiony dżem słodko-kwaśny 2 godz.

0 (0 ocen)

Dżem truskawkowo- rabarbarowy

0 (0 ocen)

Dżem truskawkowo- rabarbarowy

 Jaga85 Dżem jest niesamowicie łatwy w przygotowaniu, a dodatkowo ma przepyszny smak z piernikową nutą. Kiedy na rynku i w ogrodzie nie będzie już rabarbaru, ani truskawek wystarczy otworzyć słoiczek takiego dżemu i cieszyć się smakiem tych owoców!!

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Truskawkowo - malinowy sernik na zimno

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Truskawkowo - malinowy sernik na zimno

 Futka Deser idealny na upalne dni, przygotowany na bazie sezonowych owoców, pyszny, lekki jak chmurka, puszysty i delikatny. Truskawkowo - malinowy sernik na zimno z mascarpone na pełnoziarnistym spodzie z musli crunchy. Sernik cudownie rozpieści nasze kubki smakowe i doda zdrowej energii. Jego wykonanie... 30 min

To może cię zainteresować