SERNIK NA ZIMNO

0 (0 ocen)

  • 30 min

Szybki i łatwy w przygotowaniu sernik.

  • 30 min

Składniki:

  • 1kg sera mielonego
    4 jajka
    2 szkl. cukru pudru
    10 dkg masła
    1 paczka biszkoptów
    2 opakowania galaretki wg uznania
    DO DEKORACJI:
    1 galaretka
    dowolne owoce

Sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 2 galaretki rozpuścić w o,5l wody i ostudzić.Żółtka ubić z cukrem pudrem, a następnie utrzeć z masłem.Połączyć z serkiem, wymieszać.Z białek ubić pianę.Do masy serowej dodać ostudzoną galaretkę.Wymieszać delikatnie z ubitą pianą.
  • 2. Formę wyłożyć biszkoptami. Nałożyć masę serową i włożyć do lodówki aby stężała.
  • 3. Gdy masa serowa się zetnie ułożyć na niej owoce wg upodobania i zalać gęstniejącą galaretką rozpuszczoną w 1 szkl.wody.

Porady

Sernik przygotować najlepiej dzień wcześniej. Porcja ta wystarcza na dużą okrągłą tortownicę(30cm) można również przygotować na prostokątnej blaszce ale wtedy będzie niższy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy