Sernik na zimno
Składniki:
- - opakowanie biszkoptów(okrągłe)
- kostka masła
- 3 żółtka
- trochę więcej niż pół szklanki cukru pudru
- 1 kg serka homogenizowanego
- sernik na zimno w proszku
- 1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w szklance wody
- 3 łyżki żelatyny rozpuszczone w pół szklance wody
- 2 galaretki czerwone np truskawkowe ( zrobione wg przepisu na opakowaniu)
Sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć z żółtkami i cukrem, stopniowo dodawać resztę składników na przemian po troszku ciągle miksując( oprócz galaretki czerwonej która będzie na wierzchu sernika). Na blaszce układamy biszkopty, wylewamy masę serową, dodajemy do lodówki aż masa stężeje. Na wierzch wylewamy czerwoną galaretkę
Porady
Do sernika można dodać pokrojone w kosteczkę brzoskwinie z puszki
Komentarze