Sernik "na tarce"
- 40 min
Składniki:
- ciasto:
40 dag mąki
20 dag cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
2 łyżki kakao
2 żółtka
15 dag margaryny
ser:
1 kg sera trzykrotnie mielonego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 jajka
1 szkl cukru
olejek pomarańczowy
1 łyżeczka proszku
0,5 kostki masła
rodzynki, skórka pomarańczowa
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik "na tarce" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto.Podzielić na 2 części.Zawinąć w folię. Włożyć do zamrażarki.
- 2. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ser, mąkę ziemniaczaną i cukry.Dokładnie utrzeć.dodać sok z cytryny, skórkę pomarańczową i rodzynki.Ubić sztywną pianę.Dodać do sera, wymieszać.
-
3.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.Starkować jedną część ciasta. Wyłożyć ser i przykryć drugą, starkowaną częścią ciasta.Piec 1 godz. w temperaturze 190*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze