Sernik na serkach wiejskich
- 15 min
Sernik jest łatwy w wykonaniu i bardzo smaczny. Można do niego dodawać mrożone lub świeże owoce sezonowe.
- 15 min
Składniki:
- 3 serki wiejskie
1 serek homogenizowany zwykły
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki startej skórki z cytryny
2 -3 łyżki soku z cytryny
1 paczka ciastek digestive
40-50 g masła
2 galaretki
1 paczka mrożonych owoców (mogą być świeże oczywiście)
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Sernik na serkach wiejskich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciastka należy pokruszyć i wymieszać z masłem. Wyłożyć nimi tortownicę i podpiec w 160 st. przez ok. 10 minut.
- 2. Serki delikatnie zmiksować z cukrem, następnie dodać skórkę i sok z cytryny i znowu delikatnie zmiksować. Dodawać po jednym żółtku i miksować tylko do połączenia składników.
-
3.
Gotowe ciasto wylać na podpieczone ciastka i piec w 160 st. przez ok. 5o minut, w zależności od piekarnika.
- 4. Po wystudzeniu zalać rozpuszczoną, chłodną galaretką wymieszaną z owocami; schłodzić w lodówce.
Porady
- Galaretki należy rozpuścić w nieco mniejszej ilości wody niż zostało podane na opakowaniu. - Można zwiększyć ilość składników, np. jeden serek więcej, jedno jajko więcej, 1/4 szkl. cukru więcej itd.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze