Sernik na kruchym spodzie
Sernik to ciasto które mogła bym jeść na okrągło , jest prosty w wykonaniu i pyszny .
Składniki:
- ciasto
2 szkl mąki
1 szkl mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
3 żółtka
2 łyżeczki proszku
masa serowa
1,5 kg sera półtłustego
2 szkl cukru
2 cukry waniliowe
2 budynie waniliowe
9 jajek
50 gr margaryny
lukier
cukier puder około 12 łyżek
sok z cytryny 3 , 4 łyżki
skórka z pomarańczy kandyzowana
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki wymieszanej z proszkiem , margaryny , cukru, cukru waniliowego , żółtek , zagnieść ciasto
- 2. Blaszkę 25/40 wyłożyć papierem do pieczenia , ciasto rozwałkować i przełożyć do blaszki
- 3. Ser zmielić , dodać żółtka , cukier, cukier waniliowy, chwilę utrzeć mikserem .
- 4. Margarynę rozpuścić i ostudzić ,dodać do sera , wymieszać , dodać budyń i jeszcze raz wymieszać .
- 5. Białka ubić ze szczyptą soli , dodać do masy serowej i bardzo delikatnie wymieszać łyżką.
- 6. Ser wyłożyć na ciasto.
- 7. Piec w temp 180 st około godziny .
- 8. Sernik odstawić do ostygnięcia .
-
9.
Z cukru pudru i soku z cytryny zrobić lukier .
Do cukru dodajemy sok i ucieramy . Jeśli ktoś lubi gesty lukier dodaje mniej soku , jeśli rzadszy dodaje więcej soku. - 10. Gotowy lukier rozsmarować na wystudzonym serniku i posypać skórką kandyzowaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze