SERNIK NA KAKAOWYM SPODZIE Z MANDARYNKAMI

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Sernik na ciemnym spodzie z mandarynkami. Serniki to ulubione nasze ciasto, często je piekę.

  • 2 godz.

Składniki:

  • ciasto kakaowe:
    -1,5 szklanki mąki
    -2 żółtka
    -1/2 szklanki cukru
    -1/2 kostki masła,albo margaryny-125 g.
    -1,5 łyżki kakao
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia

    2 puszki mandarynek-po 320 g.

    masa serowa :
    -1 kg. sera śmietankowego
    -1 szklanka cukru
    -5 żółtek
    -200 g. masła
    -4 łyżki mąki ziemniaczanej
    -7 białek

    polewa czekoladowa-biała

Sernik na kakaowym spodzie z mandarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem i kakao.Zmiksować na niższych obrotach miksera i zagnieść. Wylepić blaszkę 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia.Można na mniejszej, będzie sernik wyższy.
  • mandarynki 2. Ułożyć odsączone mandarynki.
  • ser 3. Zmiksować żółtka z miękkim masłem i połową cukru. Dodać porcjami ser i przesiać mąkę ziemniaczaną.Białka ubić ze szczyptą soli i resztą cukru.Delikatnie wkręcić w ser.Wylać na mandarynki.
  • po upieczeniu 4. Piec 1 godz. w 175 *. Pod koniec można przykryć papierem do pieczenia.
  • esy-floresy 5. Polewę rozpuścić w/g przepisu na opakowaniu i polać zimny sernik w esy-floresy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy