Sernik mocno czekoladowy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 2 godz.

Jest to mój pomysł na czekoladowy sernik.Wyszedł idealnie pyszny,wprost nie można się od niego oderwać.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    25 dag masła lub margaryny
    2 szklanki mąki krupczatki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 szklanka cukru
    2 żółtka
    2 kopiaste łyżki kakao

    Masa serowo-czekoladowa:
    1 kg sera na sernik ( gotowego w wiadereczku )
    15 dag masła lub margaryny
    1 szklanka cukru
    2 tabliczki mlecznej czekolady ( po 10 dag każda )
    2 budynie czekoladowe ( na pół litra mleka każdy,bez cukru )
    2 całe jajka
    2 białka

    Dodatkowo:
    mąka pszenna do posypania stolnicy
    1 tabliczka mlecznej czekolady ( 10 dag )
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Serniki Desery

Sernik mocno czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto. 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto,formujemy kulę i wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
  • Masa serowa. 2. Czekolady łamiemy na mniejsze kawałki i stapiamy w kąpieli wodnej,następnie lekko studzimy.
    Masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę,następnie stopniowo dodajemy jajka i białka,cały czas ucieramy,dodajemy budynie w proszku i ser,ucieramy,na koniec dodajemy lekko przestudzoną czekoladę,dokładnie mieszamy.
  • Do pieczenia. 3. Ciasto wałkujemy i wykładamy do blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm ,wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową.Na ciasto wykładamy masę serową.
  • Upieczone. 4. Sernik pieczemy około 70 minut w temperaturze 170 stopni.Upieczony studzimy i wyjmujemy z blaszki.Wystudzony sernik kroimy na kawałki.
  • Gotowy sernik. 5. Czekoladę łamiemy na małe kawałki i stapiamy w kąpieli wodnej,następnie dekorujemy nią pokrojony sernik.Odstawiamy do zastygnięcia czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Sery Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KHWS_02-2015

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować