Sernik mamy z rodzynkami
To wyjątkowy przepis, który dostałam kiedyś od mojej mamy. Lekki, puszysty sernik to idealny deser na wiele okazji.
Składniki:
- 1kg sera białego
6 jajek
1 opakowanie budyniu śmietankowego
2 łyżki mąki
ekstrat wanilii
2 łyżki śmietany
rodzynki
50g masła
150g cukru
Sos:
500g malin (mrożonych lub świeżych)
1/2 szkl. cukru
1 laska cynamonu
0 (0 ocen)
Sernik mamy z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Biały ser zmielić i przełożyć do dużej miski. Rozbić jajka i ostrożnie oddzielić żółtka od białek. Żółtka rozetrzeć z 100gr. cukru, dodać do sera. Dodaj budyń śmietankowy, mąkę, masło pokojowej temp. oraz ekstrat wanilii. Mieszamy całość na gładką i jednolitą masę.
2. Miksujemy białka z 50g cukru na sztywną piane. Dodajemy szczyptę soli.
3. Serową masę łączymy z ubitymi białkami. Do masy dodajemy rodzynki posypane mąką. Całość delikatnie mieszamy drewnianą łyżką
4. Masę wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 50min w temp 180 stopnii.
5. Przygotowanie sosu: Maliny wrzuć do garnka i podgrzej na małym ogniu. Dodaj laskę cynamonu i wsyp cukier. Wymieszaj.
6. Ostudź ciasto i pokrój na kawałki. Przed podaniem polej ciepłym sosem.
Porady
Dla smaku wykorzystaj przepis na sos malinowy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z rodzynkami
Sernik jest ulubionym ciastem w moim domu i co pewien czas staram się przygotować coś nowego. Do wykonania dobrego sernika potrzebny jest oczywiście prawdziwy, dobry ser twarogowy. Najlepiej kupić taki w kostce i go zmielić, odradzam rzadkie sery wiaderkowe, ja używam z wiaderka ser Hanusi firmy M..
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze