Sernik luksusowy

4.5 (198 ocen)

  • 2 godz.

Przepyszny mięciutki sernik z rodzynkami.

  • 2 godz.

Składniki:

  • CIASTO:

    1,5 szklanki mąki pszennej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    szklanka cukru drobnego
    2 czubate łyżki kakao
    2 żółtka (białka zostawić)
    250 g margaryny

    MASA SEROWA:

    1 kg zmielonego białego sera
    340 g jogurtu greckiego
    4 budynie waniliowe bez cukru
    250 g margaryny
    cukier waniliowy
    6 zółtek (białka zostawić)
    piana ubita z 8 białek
    zapach pomarańczowy i śmietankowy
    1,5 szklanki cukru
    1,5 szklanki rodzynek (namoczonych we wrzątku)
Wystaw ocenę:

4.5 (198 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik luksusowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych na ciasto składników zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
  • 2. W międzyczasie przygotowujemy masę serową. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka miksujemy z margaryną i cukrami na gładko. Na koniec dodajemy pozostałe składniki (oprócz białek) i miksujemy, aby wszystko się połączyło. Na koniec dodajemy ubite na sztywno białka i lekko mieszamy masę do zaniku piany.
  • 3. Ciasto dzielimy na 2 równe części. Blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ,,kleksami,, z połowy ciasta. Na to wylewamy masę serową, na wierzch znowu robimy ,,kleksiki,, z pozostałego ciasta.
  • 4. Pieczemy godzinę w 200 stopniach, a następnie 30 minut w 170 stopniach. Upieczony sernik studzimy i wkładamy na całą noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Rodzynki Sery Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta

Podobne przepisy

To może cię zainteresować