Sernik który nigdy nie opada
Tradycyjny, domowy, puszysty i leciutki, niezbyt słodki, sernik posmakował mi bardzo, zaliczam go do ulubionych i z pewnością na stałe zagości na moim stole.
Składniki:
- Składniki na spód:
- 4,5 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 150 g masła
- 2 żółtka
- 1,5 szklanki mąki
Składniki na masę serową:
- 900 g sera zmielonego
- 10 żółtek
- 10 łyżek cukru pudru
- 10 łyżek mąki pszennej
- 8 łyżeczek mąki ziemniaczanej
- 100 g płynnego masła
- 450 ml mleka
- 12 białek
- 1/2 szklanki cukru
4.39 (237 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik który nigdy nie opada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki ciasta zagnieść, schłodzić 30 min w lodówce. Wyłożyć do blaszki ( 25x40 cm lub trochę mniejszej ) wyłożonej papierem do pieczenia ( wyłożyć tylko spód, boki nie ), podpiec 15 minut w 200C.
-
2.
Ser utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem, dodawać stopione masło, obydwie mąki i mleko.
Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Ubite białka połączyć z masą serową, całość wylać na podpieczony spód. - 3. Piec 5 minut w 220C, otworzyć piekarnik, oddzielić nożem brzegi od blachy. Piec 30 minut w 180C., następnie otworzyć piekarnik na 15 minut ( lub odstawić ciasto ) i znów piec 15 minut w 180 C. Wystudzić, zimny posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z domowym mlekiem skondensowanym (nigdy nie opada!)
Sernik jest bardzo prosty oraz szybki w przygotowaniu i co najważniejsze... smakuje obłędnie. Jego kremowa, ale warta konsystencja wprost rozpływa się w ustach! Dlatego jeśli lubicie pyszne, delikatne serniki - ten z pewnością przypadnie Wam do gustu. A jeżeli macie problemy z opadającymi wypiekami...
Komentarze