SERNIK KRÓWKOWY Z GRUSZKAMI

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Sernik o różnych smakach, bardzo pyszny.

  • 2 godz.

Składniki:

  • ciasto:
    -1 margaryna-250g.
    -1 szklanka cukru
    -1 cukier waniliowych
    -5 jajek
    -3,5 szklanki mąki
    -2 łyżeczki proszku do pieczenia
    -1/2 szklanki maślanki

    parę sztuk gruszek

    masa serowo-krówkowa:
    -1 kg. sera twarogowego imperialu
    -5 żółtek
    -1/2 szklanki cukru pudru-tutaj trzcinowego
    -2 budynie krówkowe, lub toffi
    -300 g. masy krówkowej-tutaj kakaowej

    beza:
    -5 białek
    -szczypta soli
    -1 szklanka cukru
    -1 biały budyń

    cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery Beza

Sernik krówkowy z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • warstwa ciasta i gruszek 1. ciasto:Zmiksować margarynę z cukrem, dodając po jajku. Przesiać mąkę z proszkiem. Wymieszać mikserem na najniższych obrotach, dolewając maślankę. Podzielić na 1/3 i 2/3. Większą część rozsmarować na blaszkę ,30x40.(zamkniętej ze wszystkich stron i z papierem.) Mniejszą schłodzić.

    Gruszki obrać, pokroić na części i ułożyć na cieście.
  • warstwa sera 2. masa: Żółtka zmiksować z cukrem, potem serem. Przesiać budynie, wymieszać a na koniec dodać masę krówkową i zmiksować.Rozsmarować na gruszkach.
  • beza 3. beza:Białka ubić z solą, potem cukrem. Przesiać budyń i wkręcić na niskich obrotach miksera.
    Poukładać kupkami na masie serowej.
  • warstwa kruszonki 4. Resztę schłodzonego ciasta,rozsypać po bezie.
  • sernik po upieczeniu 5. Piec w 175 * ok. 80 min. Około połowy pieczenia, przykryć sernik, papierem do pieczenia.
    Po przestygnięciu, posypać cukrem pudrem.
  • moje wypieki 6. moje wypieki;
    nowe wykonanie mojego starego przepisu:
    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ciasto-jogurtowe-z-masa-jogurtowa-2
    oraz ten sernik.

Porady

Kroić dopiero jak zastygnie. Gruszki twarde, można wcześniej podgotować.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować