sernik "krokodyle oczy"
- 2 godz.
Inspirowałam się przepisem Siostry Anastazji, znacznie go jednak zmodyfikowałam. Masę budyniową zastąpiłam tak, aby powstał sernik na zimno. W efekcie powstało smaczne i ciekawie wyglądające ciasto Polecam je na większe spotkania- jest bardzo podzielne, dobrze się kroi ładnie wygląda.
- 2 godz.
Składniki:
- (robiłam w blaszce 24*24 cm)
na ciasto I:
500 g mąki
250 g masła
4 żółtka
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 słoiczek powideł śliwkowych
3/4 szklanki twardej marmolady
na ciasto II:
3 jajka
3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na masę:
200 ml śmietanki kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
700 g sera twarogowego mielonego
łyżka soku z cytryny
1,5 łyżki żelatyny
4.5 (164 ocen)
Sernik "krokodyle oczy" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto I:
Mąkę, masło, śmietanę, żółtka i proszek do pieczenia szybko zagnieść na ciasto. Podzielić na połowę. Do jednej połowy dodać kakao. Połowę bez kakao rozwałkować i wyłożyć na blaszkę. Posmarować powidłami. Z kakaowej części ulepić 36 kulek i nadziać je marmoladą. Ułożyć w 6 rzędach na powidłach. Ciasto piec około godziny w 180*C. -
2.
Ciasto II:
Białka ubić z solą i cukrem na sztywno. Ubijając dodawać po żółtku. Dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Piec w 175*C około 25 minut. -
3.
Masa:
Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach wrzątku. Ser wymieszać z bitą śmietaną i żelatyną. Wylać na ciasto z kulkami, przykryć biszkoptem i odstawić do stężenia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Porady
Masę serową można zastąpić masą budyniową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze