Sernik krokantowy na spodzie ze spekulatiusów
Korzenny, pachnący spód ciasteczkowy, na nim masa serowa z kawałkami krokantu. Pyszny, słodki, nietypowy sernik z krokantową polewą.
Składniki:
- Spód:
250 g ciastek korzennych typu Gewürz-Spekulatius (dostępne także w pl Lidlu i Aldi)
60 g masła
Masa serowa:
500 g kremowego serka tłustego (40%), klkakrotnie zmielonego
100 g cukru pudru
3 jajka
4 cukierki krokantowe, Blätterkrokant-Kugeln
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Polewa:
4 cukierki krokantowe
50 g słodkiej śmietanki
1 łyżka masła
1 płaska łyżka kakao
Dekoracja:
1/4 pomarańczy, skórka
cukrowa posypka
3-4 ciastka spekulatiusy, pokruszone
4.5 (191 ocen)
Sernik krokantowy na spodzie ze spekulatiusów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Masę serową wylej na ciasteczkowy spód. Sernik piecz przez 25 minut w temp. 200 st. C, potem zmniejsz temp. do 130 st. C i piecz przez 70 minut. Piekarnik wyłącz i studź w nim sernik przez 5 minut, potem stopniowo otwieraj drzwiczki piekarnika. Sernik wyłóż i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
- 4. Polewa: cukierki posiekaj drobno. Do garnuszka wlej śmietankę, dodaj masło, cukierki, zacznij podgrzewać na małym ogniu. Jak już masa się rozpuści i połączy dodaj kakao. Pogotuj chwilkę i zostaw do ostudzenia i lekkiego stężenia. Gdyby w polewie pojawiły się grudki możesz przelać ją przez sitko. Zimną polewą posmaruj schłodzony sernik.
- 5. Pomarańczę sparz. Zetnij ostrym nożykiem lub zesterem cieniutkie paseczki, które ułóż na środek sernika. Sernik możesz też udekorować posypką cukrową i pokruszonymi ciastkami spekulatiusami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
KH_04-2014Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Komentarze