Sernik kolorowy na tarce

0 (0 ocen)

:-) Gorąco polecam (-:

Składniki:

  • Ciasto jasne :
    1 szklanki mąki tortowej
    3/4 szklanki mąki krupczatki
    1/2 szklanki cukru pudru
    2 żółtka
    1 cukier waniliowy
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 kostki masła lub margaryny

    Ciasto ciemne :
    1 szklanki mąki tortowej
    3/4 szklanki mąki krupczatki
    1/2 szklanki cukru pudru
    2 żółtka
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 pełna łyżka ciemnego kakao
    1/2 kostki masła lub margaryny

    Masa serowa :
    750 g półtłustego twarogu ( 3 razy mielonego )
    1 szklanka cukru
    1 budyń śmietankowy
    1 kostka margaryny
    1 cukier waniliowy
    8 jaj

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Sernik kolorowy na tarce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto jasne:
    Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, owinąć folią spożywczą i schłodzić ok. godziny w lodówce. Podzielić ciasto na dwie części. Jedną część ścierać na tarce na przemian z ciastem ciemnym do wyłożonej papierem blaszki. Drugą część ciasta zostawiamy do starcia na wierzch.


  • 2. Ciasto ciemne:
    Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, owinąć folią spożywczą i schłodzić ok.godziny w lodówce. Podzielić ciasto na dwie części. Jedną część ścierać na tarce na przemian z ciastem jasnym do wyłożonej papierem blaszki. Drugą część ciasta zostawiamy do starcia na wierzch.
  • 3. Masa serowa :
    Margarynę utrzeć, dodać cukier i cukier waniliowy ciągle ucierając. Następnie dodawać po jednym żółtku. Jak powstanie puszysty krem dodawać po łyżce mielonego twarogu, następnie sypki budyń. Gdy wszystkie składniki się idealnie połączą dodajemy ubite na sztywną pianę białka i mieszamy delikatnie łyżką. Masę serową wylewamy na przygotowaną formę (25/35 cm) z ciastem, następnie ścieramy na przemian pozostałe ciasto. Pieczemy ok.1 godz. w 180*C.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować