Sernik gotowany na miodowym cieście

Sernik gotowany na miodowym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO Z MIODEM
  Sodę wymieszać z mąką, przesiać do miski, dodać miód, pokrojoną na kawałki margarynę i resztę składników, zagnieść ciasto.
• 2. Rozwałkować ciasto na 3 placki.
• 3. Tortownicę o wymiarach 27 cm, wysmarować tłuszczem, wyłożyć pierwszą część ciasta i upiec w 180 stop na złoty kolor.
• 4. Tak postąpić z pozostałymi dwoma plackami.
• 5. MASA SEROWA
  Ser zmielić w maszynce trzykrotnie.
• 6. Białka oddzielić od żółtek
• 7. Następnie zmiksować margarynę z cukrem, dodając po jednym żółtku, dalej miksując.
• 8. Do zmiksowanych z margaryną żółtek, dodawać po łyżce sera, ucierać.
• 9. Białka jaj ubić na sztywno, dodać do masy serowej, delikatnie mieszając już łyżką.
• 10. Całą masę serową przełożyć do garnka, mieszając doprowadzić do zagotowania, uważając aby masa się nie przypaliła.
• 11. Budyń wsypać do garnuszka, wlać mleko, dobrze rozmieszać.
• 12. Wlać rozrobiony budyń do gotującej się masy serowej, zagotować.
• 13. Na samym końcu dodać kilka kropli aromatu wymieszać.
• 14. Masę podzielić na 3 części.
• 15. SKŁADANIE CIASTA:
  Pierwszy placek włożyć do tortownicy, wylać na placek gorącą porcję masy serowej, następnie ciasto, masa, ciasto i masa serowa.
• 16. Odstawić ciasto na całą noc. Przed podaniem ciasta, udekorować kratkę na cieście sosem tiramisu.