Sernik cytrynowy na spodzie z płatków owsianych
delikatny, kremowy i bardzo smaczny sernik na spodzie z płatków owsianych z dodatkiem kurkumy
Składniki:
- 3 kostki białego twarogu - każda po 200 gram
1 szklanka cukru
5 jajek
1 szklanka śmietany 36%
1 cytryna
1 łyżeczka kurkumy
1 szklanka płatków owsianych
1/2 kostki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Sernik cytrynowy na spodzie z płatków owsianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser ucieram z cukrem na gładką masę, wbijam po jednym jajku dokładnie ucierając za każdym razem. Ze sparzonej cytryny wyciskam sok, a skórkę ścieram na tarce i dodaję od masy. Masło roztapiam, studzę i cienkim strumieniem dolewam do masy. Śmietanę ubijam na sztywno i delikatnie, za pomocą łopatki mieszam z twarogiem. Tortownicę smaruję tłuszczem, spód posypuję płatkami owsianymi, przekładam masę, wyrównuję wierzch i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 230'C na 10-15 minut. Zmniejszam temperaturę do 150'C i piekę jeszcze przez 40-45 minut. Upieczony sernik zostawiam by wystygł.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze