Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób

Ostatnio odkryłam, że w roli mącznego spodu lub ciasteczek... świetnie sprawdzają się orzechy i migdały. Co jakiś czas eksperymentuję z nimi piekąc nasze ulubione ciasto.

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Składniki na sernik o średnicy 24 cm:

    Suche:
    200 g migdałów, tartych
    100 g cukru brązowego
    2 łyżki cukru brązowego
    2 łyżki mąki kartoflanej
    1 opakowanie burbońskiego cukru waniliowego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia, organicznego

    Mokre:
    1 kg białego serka homogenizowanego typu "Quark", o dowolnej zawartości tłuszczu
    4 jajka, organiczne
    Sok z połowy cytryny

    Pozostałe:
    Polewa czekoladowa:
    50 g gorzkiej czekolady
    50 g masła
    3 łyżeczki cukru brązowego (opcjonalnie)
    Sok z połowy cytryny
    Plastry z cytryny do ozdoby
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie 1. Ubić jajka, a następnie dodać cukier i nadal ubijać.
  • Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie 2. Dodać ser, a potem wszystkie pozostałe składniki. Bardzo dobrze ubić.
  • Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie 3. Okrągłą formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wlać do niej ciasto.
  • Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie 4. Włożyć do rozgrzanego do temperatury 175°C piekarnika i piec przez 45 minut.
  • Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie 5. Studzić w formie. Najlepiej, zostawić w otwartym piekarniku.
  • Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie 6. W międzyczasie przygotować polewę. Czekoladę, masło i cukier rozpuścić w kąpieli wodnej, a następnie lekko schłodzić, dodać sok i dobrze wymieszać.
  • Sernik cytrynowy na migdałowym spodzie 7. Rozprowadzić polewę po serniku, wstawić do lodówki, aby stwardniała.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować