Sernik cytrynowy

Sernik cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ser zemleć w maszynce 3 razy.
• 2. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym.
• 3. Dwie galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia. Pozostałe dwie galaretki rozpuścić w 0,5 l gotowanej wody, odstawić do wystygnięcia.
• 4. Do sera dodać śmietanę, zmiksować.
• 5. Następnie dodawać po łyżce zimnej galaretki, dokładnie wymieszać.
• 6. Dno tortownicy o wymiarach 26 cm, wyłożyć herbatnikami
• 7. Herbatniki polać wystudzoną galaretką, następnie wyłożyć masę serową, odstawić do lodówki do stężenia.
• 8. Po tym czasie sernik udekorować plasterkiem cytryny, zalać galaretką cytrynową, włożyć do lodówki na 3 godz.