Sernik Caffe Latte Macchiato

4.5 (200 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Trójwarstwowy sernik przypominający Latte Macchiato to coś dla wielbicieli kawy.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Składniki (na kwadratową tortownicę):

    Ciasto kruche:
    1 i 1/4 szkl. mąki krupczatki
    1 małe jajko
    pół kostki schłodzonej margaryny
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1/4 szkl. cukru
    3 łyżki ciemnego kakao

    Masa serowa:
    800g twarogu mielonego 2x
    1 szkl. gęstej kwaśnej śmietany
    4 jajka
    2 łyżki kawy rozpuszczalnej
    2-3 łyżki ciemnego kakao
    1/4 łyżeczki cynamonu
    1/2 szkl. cukru
    1/4 szkl. gorącej wody
    3 łyżki mąki
    1 budyń waniliowy
    3 łyżki kaszy manny

    dodatkowo: polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery Kawy

Sernik caffe latte macchiato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto kruche:
    Wszystkie składniki zagniatamy, by powstało jednolite ciasto. Wkładamy do lodówki na 30 min.
  • 2. Masa serowa:
    Zmielony ser miksujemy z cukrem i mąką. Dodajemy po jednym jajku cały czas miksując na jednolitą masę. Dodajemy śmietanę, budyń, kaszę. Miksujemy
    W gorącej wodzie rozpuszczamy kawę z cynamonem.
  • 3. Schłodzone ciasto wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wylewamy na nie 1/3 masy serowej.
  • 4. Do pozostałej masy dodajemy kawę z cynamonem. Dokładnie miksujemy. Ostrożnie wylewamy 1/3 masy na masę białą.
  • 5. Do ostatniej części masy serowej dodajemy kakao. Dokładnie miksujemy i ostrożnie wylewamy na poprzednią warstwę.

    Pieczemy przez 1h w 150C z termoobiegiem. Studzimy i polewamy masą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kawa Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować