• Sernik Caffe Latte Macchiato

    Dodane przez: monika_4466

  • Trójwarstwowy sernik przypominający Latte Macchiato to coś dla wielbicieli kawy.

  • Składniki

    Składniki (na kwadratową tortownicę):

    Ciasto kruche:
    1 i 1/4 szkl. mąki krupczatki
    1 małe jajko
    pół kostki schłodzonej margaryny
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1/4 szkl. cukru
    3 łyżki ciemnego kakao

    Masa serowa:
    800g twarogu mielonego 2x
    1 szkl. gęstej kwaśnej śmietany
    4 jajka
    2 łyżki kawy rozpuszczalnej
    2-3 łyżki ciemnego kakao
    1/4 łyżeczki cynamonu
    1/2 szkl. cukru
    1/4 szkl. gorącej wody
    3 łyżki mąki
    1 budyń waniliowy
    3 łyżki kaszy manny

    dodatkowo: polewa czekoladowa

  • Sposób przygotowania

    1.

    Ciasto kruche: Wszystkie składniki zagniatamy, by powstało jednolite ciasto. Wkładamy do lodówki na 30 min.

    2.

    Masa serowa: Zmielony ser miksujemy z cukrem i mąką. Dodajemy po jednym jajku cały czas miksując na jednolitą masę. Dodajemy śmietanę, budyń, kaszę. Miksujemy W gorącej wodzie rozpuszczamy kawę z cynamonem.

    3.

    Schłodzone ciasto wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wylewamy na nie 1/3 masy serowej.

    4.

    Do pozostałej masy dodajemy kawę z cynamonem. Dokładnie miksujemy. Ostrożnie wylewamy 1/3 masy na masę białą.

    5.

    Do ostatniej części masy serowej dodajemy kakao. Dokładnie miksujemy i ostrożnie wylewamy na poprzednią warstwę. Pieczemy przez 1h w 150C z termoobiegiem. Studzimy i polewamy masą czekoladową.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    slodkie_zycie, sernik, kawa, latte
  • 1 komentarz

    • Gość
      2013-10-29T21:14:00+01:00 Anna (gość) IP: 95.49.*.*
      Wyglada pysznie.

Dodane przez: monika_4466

monika_4466 60

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-04-04T23:56:36+02:00

480 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »