Sernik Biały
- 2 godz. 30 min
Jest bardzo puszysty
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 3 szkl mąki, 5 żółtek,
5 jajek całych,
łyżeczka proszku do pieczenia, 2 i 3/4 szkl cukru pudru,
skórka z pomarańczy,
kilka kropel olejku pomarańczowego,
półtora kg twarogu zmielonego( w wiaderku),
2 kostki masła, łyżka mąki kartoflanej,
2 łyżki kaszy manny
Sernik biały - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysyp mąkę, kostkę masła,3/4 szkl cukru pudru, proszek i 5 żółtek. Wyrób szybko ciasto. Podziel na pół. Pierwszą część wyłóż na dużą prostokątną blaszkę. Następnie zrób ser: cukier należy utrzeć z masłem( mikserem), dodawać po 1 żółtku i ucierać. Następnie dodać ser, skórkę, olejek, kaszę i mąkę kartoflaną i zmiksować. Całą masę wylać na ciasto w blaszce i przykryć drugą połową ciasta. Piec około 80 minut.
Porady
Kiedy sernik się upiecze, wyjmujemy z blaszki i posypujemy cukrem pudrem. Można też polać polewą czekoladową
Podobne przepisy
Komentarze