Sernik bez sera

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Sernik smakuje wyśmienicie, jest delikatny i lekki dla podniebienia :)

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • * 5 jajek
    * 1 1/2 szkl cukru pudru
    * 2 budynie śmietankowe
    * 1 cukier waniliowy
    * 1/2 szkl. oleju
    * 2 duże jogurty naturalne po 400g (najlepiej gęste) (jogurty można zastąpić śmietaną 18%)
    * biszkopty na spód formy

Sernik bez sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Tortownicę o średnicy 26cm wyłożyć biszkoptami.
    Żółtka utrzeć z 1/2 szkl cukru pudru. Dodać jogurty lub śmietanę, budynie, olej i krótko zmiksować.
    Białka ubić z odrobina soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać 1 szkl cukru pudru i cukier waniliowy .
    Wszystko delikatnie wymieszać z masą jogurtową i przelać do tortownicy.
    Piekarnik rozgrzać do temp. 180^C. Wstawić ciasto i piec 60 min.
    Ciasto pozostawić do całkowitego wystygnięcia w piekarniku.
    Ciasto sporo opadnie, ale to normalne.
    Po wystudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem.

    ***Smacznego***

Porady

Pod koniec pieczenia sernik można nakryć folią aluminiową, aby zapobiec przypaleniu ciasta.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy