Sernik bardzo puszysty
Mój mąż uwielbia sernik - mógłby wcinać go codziennie :) Ten przepis jest ukoronowaniem moich wieloletnich poszukiwań idealnego przepisu :)
Składniki:
- Na masę serową:
1 kg sera mielonego na sernik (ten zawsze tobie z sera w wiaderku z kauflanda)
budyń waniliowy
cukier waniliowy
5 jajek
1,5 szklanki cukru (daje troszke mniej)
kostka miękkiego masła
łyżka mąki pszennej
2 łyżki skórki pomarańczowej (ja w zamian dodaje skórkę otartą z całej cytryny)
2 łyżki rodzynek
Na spód sernika:
2 szkl. mąki (300g)
3/4 szkl. cukru pudru
3/4 kostki margaryny palmy
2 łyżki kakao
jajko
łyżka kwaśnej śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia
4.42 (194 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik bardzo puszysty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa serowa:
Białka oddzielic od żółtek. Żółtka utrzeć do białości z cukrem i cukrem waniliowym, białka ubić na pianę. Do utartuch żółtek dodac masło i dokładnie zmiksować. Następnie dodać ser,budyń proszek i mąkę. Na koniec połączyc z piana i dodać bakalie (ja nie dodaje bo domownicy uważają ze to "niszczy" sernik :D )
Na spód:
Mąkę posiekać z cukrem, margaryną, kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać jajko i śmietanę.Zagnieść ciasto i wstawic na 30 min do lodówki, następnie wylepić dno tortownicy ( nie bardzo grubo - mi zwykle zostaje ciasta na dodatkowe 10 kruchych babeczek :)) wyłożonej papierem do pieczenia.
Na ciasto wyłożyć masę serową.
Wstawić do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec 60 minut.
Po tym czasie zostawić sernik w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
Całkiem zimny sernik wstawić do lodówki najlepiej na całą noc - Najlepiej smakuje na następny dzień po upieczeniu i schłodzeniu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze