Sernik aksamitny
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
110 g masła
2 łyżki drobnego cukru
1 jajko
500 g sera ( z wiaderka )
400 ml śmietanki 30 % ( ubić na sztywno )
5 jajek
5 łyżek cukru
kisiel cytrynowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
Sernik aksamitny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło wysiekać z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodać cukier i jajko i wyrobić ciasto. Pozostawić w lodówce na ok 15 min. Następnie dno tortownicy wyłożyć ciastem.
- 2. Jajka z cukrem ubić na puch. Dodawać stopniowo ser , kisiel , mąkę ziemniaczaną z proszkiem. Następnie masę połączyć z bitą śmietaną.
-
3.
Masę wyłożyć na ciasto i tortownicę umieścić w gorącym piekarniku. Pieczenie - 180 stopni - 80 min. Chłodzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Smacznego.
Komentarze