Serniczki porzeczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Galaretkę rozpuszczamy i studzimy.
2.Owoce zagotowujemy z cukrem kryształem i cukrem waniliowym. Blendujemy i przecieramy przez sitko. Zagotowujemy, dodajemy żelatynę i mieszamy do jej rozpuszczenia. Studzimy.
3.Galaretkę przelewamy do 3 (średnica 13 cm) wyłożonych folią spożywczą foremek na tarta letki. Odstawiamy do stężenia.
4.Serek miksujemy ze śmietaną i cukrem pudrem. Dodajemy mus porzeczkowy, miksujemy do połączenia.
5.Na stężałą galaretkę wylewamy masę serową i odstawimy do lodówki na co najmniej 2-3 godziny.
Smacznego :)
Komentarze