Serniczek z truskawkami i kwiatem z galaretki

4.5 (157 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 4 godz.

Ten deser zawsze wzbudza podziw i zachwyt.

  • 4 godz.

Składniki:

  • Składniki na jeden deser:
    ½ szklanki wody smakowej - truskawkowej
    3 łyżeczki żelatyny
    1/3 szklanki mleka
    1 łyżeczka cukru
    barwniki spożywcze: czerwony, żółty i zielony
    120 ml serka homogenizowanego waniliowego
    kilka truskawek


    dodatkowo:
    strzykawka i kulista salaterka
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Desery

Serniczek z truskawkami i kwiatem z galaretki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wodę smakową zagotować i rozpuścić w niej 1 łyżeczkę żelatyny.
    Przelać do salaterki i odstawić do lodówki do czasu stężenia
  • 2. Mlek zagotować z cukrem i rozpuścić w niej 1 łyżeczkę żelatyny
    Następnie rozlać do 3 naczyń i do każdego dodać inny kolor barwnika.
  • 3. Do strzykawki nabrać żółty barwnik.
    W środek galaretki wstrzyknąć kilkanaście pręcików kwiatka.
    Nabrać czerwony barwnik i wstrzyknąć pod większym kątem nachylenia strzykawki płatki kwiatka.
    Zielony barwnik wstrzykujemy pod największym kątem nachylenia strzykawki

    Nadmiar wypływającego płynu usuwamy papierowym ręcznikiem lub, zmywamy pod bieżącą zimną wodą.
  • 4. 1 łyżeczkę żelatyny rozpuścić w 1/5 szklance wrzątku i dodać do serka, dokładnie wymieszać.

    Truskawki przepołowić i ułożyć wokół brzegów salaterki.

    Serek wylać na truskawki i odstawić do stężenia

    Gotowy deser przed wyjęciem zanurzyć we wrzątku na kilka sekund i wyjąć z salaterki
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować