Serniczek dwukolorowy na kruchym puszystym spodzie.
- 1 godz. 40 min
Jeżeli lubisz kruchy puszysty spód ten serniczek jest dla ciebie.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- CIASTO:
4 żółtka
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny 250g.
MASA SEROWA:
1 kilogram sera białego trzykrotnie zmielonego
1 i 2/3 szklanki cukru pudru
20 dag masła
2 budynie śmietankowe
5 jaj
szczypta soli
20 dag kakao
10 dag rodzynek zaparzonych
PONADTO:
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySerniczek dwukolorowy na kruchym puszystym spodzie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1. Margarynę utrzeć z cukrem, żółtkami i śmietaną.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, po czym zagnieść ciasto na stolnicy.
3. Większe pół ciasta rozwałkować, wyłożyć na blachę o wymiarze (25/40),
wstawić do piekarnika na 15 minut w 180c.
MASA SEROWA:
1. Białka oddzielić od żółtek.
2.Żółtka utrzeć z cukrem i masłem na puch,nadal miksując dodawać porcjami ser, pod koniec wsypać budynie i rodzynki.
3. Masę serową podzielić na dwie części, jedną część wymieszać z kakao.
4. Na podpieczone ciasto wyłożyć jedno cześnie oba kolory masy serowej.
5. Wierzch serowca udekorować resztą ciasta np. w kratkę.
6. Serowiec włożyć do piekarnika na 35 minut do temp. 180c.
7. Upieczony serowiec posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze