Serduszkowe naleśniki

0 (0 ocen)

  • 30 min

Idealny pomysł na zbliżające się walentynki. Znikają z talerzy w kilka chwil.

  • 30 min

Składniki:

  • NA CIASTO: (NA OKOŁO 7 NALEŚNIKÓW)
    - 1 SZKLANKA MLEKA
    - 3/4 SZKLANKI MĄKI
    - 2 JAJKA
    - ŁYŻECZKA SODY OCZYSZCZONEJ
    - 3 ŁYŻKI CUKRU PUDRU
    - SZCZYPTA SOLI
    - OLIWA DO SMAŻENIA.

    POLEWA:
    - ŁYŻECZKA MASŁA
    - PÓŁ TABLICZKI CZEKOLADY MLECZNEJ
    - 2 ŁYŻECZKI MLEKA
    - 1 BATONIK MILKY WAY

    DO KARMELIZOWANYCH ORZECHÓW:
    - 20 ORZECHÓW LASKOWYCH
    - 3 ŁYŻKI CUKRU
    - ŁYŻECZKA MASŁA

Serduszkowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • CIASTO W FORMIE 1. PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA NALEŚNIKI:

    SKŁADNIKI DOKŁADNIE KIKSUJEMY ZE SOBĄ. MIKSUJEMY JE DOSYĆ DŁUGO ABY BYŁO DOBRZE NAPOWIETRZONE.

    PATELNIĘ NATŁUSZCZAMY ODROBINĘ OLIWĄ. UKŁADAMY NA NIEJ FORMĘ DO JAJEK SADZONYCH. DO FORMY WLEWAMY CIASTO.
    SMAŻYMY DOKŁADNIE Z KAŻDEJ STRONY TAK ABY CIASTO NIE BYŁO SUROWE. GOTOWE NALEŚNIKI UKŁADAMY NA TALERZACH.
  • NALEŚNIKI Z CZEKOLADĄ 2. POLEWA:

    W GARNKU GOTUJEMY WODĘ. DO GOTUJĄCEJ WODY WKŁADAMY ŻAROODPORNĄ MISECZKĘ, W KTÓREJ MAMY MLEKO, MASŁO CZEKOLADĘ ORAZ BATONIKA MILKY WAY. MIESZAMY TAK DŁUGO, AŻ CZEKOLADA SIĘ ROZPUŚCI.

    ROZPUSZCZONĄ CZEKOLADĄ POLEWAMY NASZE NALEŚNIKI.
  • KARMELIZOWANE ORZECHY 3. ORZECHY KROIMY NA ĆWIARTKI, WRZUCAMY NA ROZGRZANĄ PATELNIĘ. ORZECHY PODPIEKAMY NA JEDNEJ POŁOWIE PATELNI, NATOMIAST NA DRUGIEJ POŁOWIE PATELNI ROZGRZEWAMY 3 ŁYŻKI CUKRU WYMIESZANE Z MASŁEM. GDY CUKIER SIĘ SKAMERALIZUJE, ŁĄCZYMY GO DOKŁADNIE Z ORZECHAMI I PODSMAŻAMY JESZCZE CHWILĘ.
  • GOTOWE 4. NA KONIEC NA NALEŚNIKI Z CZEKOLADĄ NAKŁADAMY GOTOWE ORZECHY.

    SMACZNEGO

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy