SCHABOWY Z CEBULĄ
Składniki:
- 3 plastry schabu
1 jajko
2 cebule
5 łyżek mąki
0.5 szkl bułki tartej
oleju do smażenia
piepsz,sól
przyprawa do schabu
Schabowy z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę obierz, umyj i pokrój w krążki. Poukładaj plastry na kotletach, jeden obok drugiego na całej ich powierzchni. Przyciśnij i schowaj do lodówki na około 30 min.
Jajko rozbij i dobrze rozmieszaj. Mąkę i bułkę tartą wysyp na dwa duże talerze. Kotlety panieruj kolejno z każdej strony w mące (przyciskaj cebulę, aby nie odpadła), jajku i w bułce tartej. Dociśnij panierkę dłonią. Na patelni rozgrzej olej i smaż na małym ogniu z każdej strony.
Komentarze