Niecodzienny schabowy - bez panierki i ze słodkim, soczystym ananasem.
Składniki:
4 kotlety schabowe
kilka łyżek oleju
łyżeczka rozmarynu
sól morska
tabasco lub papryka chilli w proszku
150-200 ml bulionu
4 plastry ananasa
100 gram dowolnego sera (żółtego, pleśniowego lub mozarella)
Schabowy z ananasem i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso doprawiamy rozmarynem, chilli i solą. Obsmażamy na oleju, zalecamy bulionem u dusimy ok 15 minut. Na kotletach układamy ananasa i posypujemy serem. Pod przykryciem dusimy aż ser się rozpuści.
Komentarze