Schabowe w pestkach słonecznika
- 30 min
Ziarno słonecznika doskonale się sprawdzi w roli panierki kotletów schabowych czy piersi z kurczaka,polecam na chrupiący zdrowy obiad.
- 30 min
Składniki:
- 4-5 plastrów schabu bez kości
2 jajka
15 dag mąki pszennej
150 ml mleka
sól morska do smaku
pieprz kolorowy do smaku
czubrica czerwona do smaku
30 dag pestek słonecznika
olej ryżowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Schabowe w pestkach słonecznika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem.Wkładamy do foliowego woreczka i rozbijamy tłuczkiem,oprószamy czubricą do smaku.Odstawiamy na 10 minut aby mięso naszło przyprawą.
Z jajek,mleka i mąki robimy ciasto naleśnikowe,doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Pestki słonecznika wysypujemy na płaski talerz.
Kotlety panierujemy w cieście a następnie w pestkach smażymy wolno na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Podajemy z bukietem ulubionych surówek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze