Schabowe w chrupiącej panierce
- 30 min
Składniki:
- schab,
sól,
pieprz,
przyprawa do mięsa wieprzowego,
płatki kukurydziane,
jajko,
mąka pszenna,
olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Schabowe w chrupiącej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab kroimy na kotlety, przyprawiamy solą pieprzem oraz przyprawą. Rozbijamy na kotlety i odstawiamy do lodówki na min 15 min. W tym czasie rozkruszamy płatki kukurydziane - ja je miażdżę w dłoni. Do rozkruszonych płatków dodajemy odrobinę mąki (można dodać także odrobinę przypraw, np, słodka papryka, kurkuma, curry). Jajko roztrzepujemy z odrobiną soli. Mięso panierujemy w jajku, płatkach kukurydzianych i smażmy na rozgrzanym oleju na złoto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze