Schabowe pączki

Schabowe pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Schab oprószamy solą i pieprzem, rozbijamy na cienki płat. Nacinamy na 3 części wzdłuż.
• 2. Każdą część owijamy boczkiem i zaplatamy w warkocz
• 3. Pomiędzy wkładamy pokrojone cząstki pieczarek i plasterki sera.
• 4. Warkocz zakręcamy w spiralę i mocno ściskamy tak by powstał nasz "pączek".
• 5. Delikatnie oprószamy mąką, moczymy w jajku i bułce tartej.
• 6. "Pączki" smażymy na rozgrzanym oleju na małym ogniu, ok 7minut z jednej strony (zależy od intensywności płomienia)- najlepiej w małym rondelku.
  Podajemy na ciepło z sałatą i ziemniaczkami lub frytkami.