Schabowe kieszonki z serem, pieczarkami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju z odrobiną soli i pieorzu. schab kroimy w dość grube plastry, w każdym robimy nacięcie, każdy kawałej lekko rozbijamy i nacieramy solą. W środku kieszonki schab smarujemy musztardą, wkładamy pieczarki z cebulka,plasterek sera i paseczki papryki, spinamy wykałaczkami żeby farsz nie wypadł. Schaby panierujemy w jajku i bułce, a następnie smażymy na rozgżanym oleju. Przed podaniem z każdego schabu wyjmujemy wykałaczki
Porady
Schaby podajemy z ziemniakami, surówką lub sosem czosnkowym
Komentarze